【博雅分享】博雅回顾总第300期——喝什么茶?怎么喝?你学会了吗?

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  2019年11月14日,领创公益课堂迎来了一位高级茶艺师刘凤梅老师,本次的课堂就让我们来一起解读生命的密码——茶与养生。

 

  诸药为各病之药,茶为万病之药。”——《本草拾遗》

 

 

  那么,茶真的有这么神奇吗?世界上对茶的评价是什么?茶的哪些健康功效已被科学证实了?高级茶艺师刘凤梅老师告诉你,就是那么神奇:现代国内外茶与健康研究进展随着科学技术进步及研究水平的提高,国内外医学家、药学养家及茶叶专家在茶与健康方面做了大量研究,应用现代医学理论如自由基学说、免疫学说、抗氧化学说等等,从分子—细胞—组织水平逐步验证了史书上所记载的茶叶功效,同时茶叶中各有效成分对人体的保健作用正在不断地被挖掘及发现。

 

 

  小知识:茶叶中含有600多种化学物质,它的化学成分虽然很复杂,但归纳起来主要有两大类:有机化合物与无机化合物。


  茶叶的主要功效成分及保健作用茶多酚。


功效:1.抗氧化,清除自由基

 

2.抗癌、抗突变

 

3.抗菌抗病毒

 

4.除臭、与引起口臭的物质发生反应

 

 

  咖啡碱特点:无色、无臭、有苦味儿、易溶于八十度以上热水。茶芽、嫩叶中含量较高。作用:兴奋作用、强心、利尿、促消化,抗过敏,抗炎症、抑制肥胖。

 

  茶氨酸特点:甜味及鲜爽味作用:调节神经,提高学习及记忆力,镇静,改善经期的综合症,保护神经,降血压,抗癌,减肥、护肝、抗氧化。


  除此之外,老师还给大家讲到如何健康的饮茶健康饮茶——茶性。

 

 

  两个小时的课结束了,大家似乎都津津乐道,确实拓展了很多茶和健康的知识,我相信在以后的生活中,各位来宾一定能学有所用,以茶之道修身养性,越活越年轻!